岗位职责：

1、监督酒店下属所有餐饮的日常运营工作，监督并参与员工的培训；

2、负责为酒店重大决策事项提供数据支持和专项研究报告，并定期为酒店餐饮提出专题营运经营状况分析和前景预测报告；

3、负责组织制定酒店餐饮经济责任考核制度和考核工作实施细则。并对下属工作进行考核评估；

4、主持酒店餐饮营运系统总体设计方案制订，负责营运投资预算方案，在批准后组织实施；

5、负责审查餐饮部门提交的各项工作汇报，评估工作效率并对存在的问题加以处理，定期听取直接下级述职，并做出工作评定；

6、负责指导、管理、监督营运餐饮部门下属人员的业务工作，改善工作质量和服务态度，做好下属人员的绩效考核和奖惩工作；

7、策划推进及组织协调酒店餐饮重大营运计划、进行市场发展跟踪和营销策划的调整；

8、建立规范、高效的运营管理体系并优化完善；

9、制定公司营运指标、年度发展计划，推动并确保营业指标的顺利完成。

岗位要求：

1、6年以上品牌连锁餐饮管理经验，其中至少3年以上集团餐饮营运管理工作经历，熟悉餐厅运营/运作管理流程；

2、企业管理、市场营销或旅游/饭店管理专业者优先；

3、性格外向，稳重大方，领导力、团队凝聚力强，沟通能力强；

4、敏锐的市场分析、判断能力，知人善任，勇于开拓创新。

赣州市渡口路9号（康莱博国际酒店嘉福店6楼人力资源部）

联系电话： 18827861055

联系人：   苏丹（董办秘书）

酒店地址：赣州市渡口路9号（康莱博国际酒店嘉福店6楼人力资源部）

          赣州市章贡区红旗大道嘉福国际广场附近

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